Cris
Lincoln es MamáCris. Esta original y familiar denominación de origen
nace hará unos años... cuando sus hijas, que entonces vivían a miles de
kilómetros de su madre, la llamaban a cualquier hora del día o noche
pidiéndole consejos de última hora, recetas de un minuto, o
asesoramiento al instante para complacer a sus invitados.
Ellas,
les esperaban con la mesa puesta y una cocina que realmente,
asombraba. Lo más sorprendente es la facilidad con la que, dejándose
guiar por MamáCris, eran capaces de crear un ambiente entrañable
acompañado por una cocina deliciosamente sencilla... y todo esto
después de que las "niñas", según MamáCris, hayan trabajado todo el
día, ido al gimnasio e incluso parado de camino a casa para comprar un
ramo de flores para adornar la mesa. "Si no te da tiempo de comprar
las flores y acabas sirviendo gazpacho de primero, coloca unos tomates
frescos como centro de mesa", diría MamáCris. Los consejos de MamáCris
permiten ser espontánea y práctica a la vez que hogareña y natural. A
pesar de que vayan pasando los años, sus hijas todavía acostumbran a
servir sorprendentes cenas, los invitados siguen asombrados y MamáCris
continúa recibiendo llamadas... |