INGREDIENTES:

•  4 manzanas reinetas
•  1 lata de foie gras

Preparación:

Retira con cuidado el corazón de las manzanas y córtalas a lo ancho en 3 rodajas una a una separando las manzanas para poder reconstruirlas más tarde. En una sartén antiadherente dora las rodajas de manzana o ásalas en el microondas. Vuelve a montar las manzanas intercalando una capa de foie gras entre cada rodaja, el foie se fundirá con el calor de la manzana (si la manzana estuviera fría caliéntala ligeramente).

¿SABÍAS QUÉ?.
Si dispones de un soplete quema ligeramente el exterior con o sin azúcar.