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RECETAS PARA NO ENGORDAR
Colección: Cocina Express
Autor: Cris Lincoln
Editorial: El País Aguilar

¿Le encanta comer, pero le preocupa mantener la línea? Pues hoy en día esto ya no es un problema. Tan sólo ha de hojear el libro de Cris Lincoln para darse cuenta de que se puede cuidar la dieta sin necesidad de consumir aburridas recetas.
Calabacines rellenos de berenjenas, dorada al horno, o una exquisita brocheta de solomillo son una muestra de las atractivas propuestas que se pueden encontar en este pequeño gran recetario, en el que se combina la sencillez, los ingredientes saludables y, sobre todo, una gotita de imaginación para elaborar platos verdaderamente apetecibles.

Cocina versátil y cómoda

"Se puede hacer todo lo que quieras con lo que tienes en casa. Puedes cocinar platos deliciosos con el fondo de armario del que dispones", nos explicaba en una entrevista Cris Lincoln. Y no sólo para las comidas diarias, también es posible "preparar algo buenísimo con lo que sorprender a tus visitas en apenas quince minutos". La prueba está en estos tres libros.

Maite Súñer (Dtra. El País Aguilar) y Cris Lincoln

Cris Lincoln

De momento han salido a la venta estos tres primeros libros, que tienen la ventaja de ser ligeros, útiles y manejables: una alternativa muy interesante a los pesados manuales tradicionales. Ofrecen consejos y recetas que se explican con sencillez, intentando conjugar todas nuestras inquietudes alimenticias: comer sano y bien, que no engorde, y que sean platos rápidos sin excesiva elaboración.

El País-Aguilar obtiene dos galardones en la edición 2004 de los Premios Gourmand World Cookbook

Por su parte, la colección 'Cocina Express' ha obtenido el galardón de 'Best Series of Food Books' en español. Se trata de una alternativa a los manuales tradicionales que, según recuerda la editorial, "aporta nuevas ideas para aquellos que no renuncian a comer bien, aun que dispongan de poco tiempo para la cocina".

Esta nueva colección ha iniciado su andadura con tres títulos, como son 'Cocinar con latas', 'Zumos y batidos' y 'Recetas para no engordar', cuya autora es Cris Lincoln. (Europa Press)

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