Tarta fina de Melocotón
para 4 Personas

 

 

INGREDIENTES:

-1 bote de kilo de melocotón en
almíbar.
-Mantequilla.
-Crema pastelera (natillas).
-1 cucharada de maicena.
-150 grs. de azúcar glasé.
-1 paquete de masa de hojaldre.

Preparación:
Extender la masa de hojaldre sobre un molde redondo, previamente en grasado con la mantequilla. Se calienta el horno a 150º, y se pincha la masa para que no suba en exceso. Extender la natilla sobre la masa de hojaldre, por último se coloca los medios de melocotones encima de la crema, hundiéndolo hasta que solo se vean los lomos. Se espolvorea el azúcar glasé, y se hornea otros 20 minutos.

Comentarios:
Lo puedes hacer con peras, piñas o cualquier fruta en almíbar. Puedes usar moldes individuales o grandes.
Esta tarta es una delicia y se conserva muy bien en la nevera. Se puede acompañar con nata montada o crema de leche.